WijnVanzelfsprekend is er in de hoofdstad van Bourgondië veel aanbod in bourgognewijnen. Zie ook ons uitgebreid bericht "Wijnsoorten toegelicht" en "Hoe komen Franse wijnen aan hun classificatie?" Escargots de BourgogneEen echt symbool van de gastronomische reputatie van de Bourgogne zijn de wijngaardslakken. Traditioneel worden ze bereid met boter, knoflook en peterselie.

Deze week is het de beurt aan de regio Bourgogne, waaraan we de spreekwoordelijke manier van leven hebben te danken: "Bourgondisch leven". Persoonlijk vind ik het één van de mooiste regio's in Frankrijk. Algemeen De regio Bourgogne bestaat uit de departementen Côte d'Or (21), Nièvre (58), Saône-et-Loire (71) en Yonne (89). De hoofdstad van Bourgogne

Het embleem van Frankrijk is sinds 1953 een symbool van Frankrijk geweest, hoewel het geen legale status heeft als het wapen van Frankrijk. Het staat op de voorkant van het Franse paspoort en werd vanaf 1912 oorspronkelijk gebruikt door het Franse Ministerie van Buitenlandse Zaken voor gebruik bij diplomatieke en consulaire gezantschappen. Het ontwerp is gemaakt door

Vanaf vandaag kun je hier het derde deel over de geschiedenis van Frankrijk lezen: Frankrijk in de middeleeuwen: In de 2e eeuw werd het christendom voor het eerst geïntroduceerd in Frankrijk. De eerste christenen werden nog vervolgd maar het keerpunt kwam in 312 met de bekering van koning Constantijn. Het christendom werd toen de officiële

Basse-Normandie. het een regio dat bekend staat om de lekkere " fruits de mer ", andere streekproducten zijn de kazen Camenbert en Pont l'Evêque en als drank de cider en Calvados  Kalfsvlees à la Normande . Het ultieme gerecht bestaat uit aardappels, champignons, uien, calvados en een stukje kalfsvlees. Dit vlees is heerlijk vet, gesneden alszijnde

Basse-Normandie is onderverdeeld in de volgende Departementen: Departement de l' Orne, Departement de la Manche, Departement du Calvados. Basse-Normandie telt ruim 1,4 miljoen inwoners. De regio is vooral afhankelijk van de vele boeren bedrijven die er te vinden zijn. Ook het toerisme is een belangrijke bron van inkomsten. Op de stranden van het departement Calvados

Zonder er bij stil te staan gebruiken we in het Nederlands regelmatig Franse uitdrukkingen. Ter lering ende vermaek tref je hieronder een overzichtje aan. Leuk om te weten of om af en toe te gebruiken. Acte de présence geven: Zich vertonen A l'improviste: Zonder voorbereiding Après moi le déluge: Na mij de zondvloed (toegeschreven aan Lodewijk

Vandaag behandelen we het tweede deel over de geschiedenis van Frankrijk: het ontstaan van de hoofdstad Parijs. Een reconstructie van Lutèce Opgravingen onder andere in het Quartier Latin hebben er voor gezorgd dat men een beeld heeft gekregen van de geschiedenis van Parijs. Vóór het ontstaan van Frankrijk en zelfs het Franse volk bestond Parijs

Zoals eerder gezegd: De geografische eigenschappen van de en de gewoonlijk zuinige mentaliteit van de bewoner vormden de oorspronkelijke inspiratiebron voor de culinaire specialiteiten van de Auvergne. De streekgerechten en -producten uit deze regio komen dan ook uit de eenvoudige boerenkeuken. Kenmerkende producten zijn de gezouten ham, het varkensvlees, kool en grijsblauwe linzen. Ook vis (farioforel,

Deze week bespreken we de Auvergne. Eén van de schoonste en dunst bevolkte streken van Frankrijk. De Auvergne is een prachtige streek met een indrukwekkende natuur. Algemeen  De Auvergne heeft als hoofdstad Clermont Ferrand en bestaat uit 4 departementen: Allier (03) met als hoofdstad Moulins, Cantal (15) met als hoofdstad Aurillac, Haute-Loire (43) met als hoofdstad Le-Puy-en-Velay en de Puy-de-Dôme (63) 

Je kent het vast wel: je pakt een euro uit je portemonnee en ziet daar die vrouw opstaan. Of je ontvangt een kaartje uit Frankrijk met een postzegel waar ook die vrouw op staat. Wie is het eigenlijk? Marianne is haar naam. Zij is een nationaal symbool van Frankrijk. Ze symboliseert de 'Triomf van de

Vanaf vandaag plaatsen we wekelijks een blog over de geschiedenis van Frankrijk. Hieronder lees je het eerste deel. En waar kun je beter beginnen dan bij het begin? Juist, het ontstaan van Frankrijk: Het geboortejaar van Frankrijk is lastig vast te stellen. Men kan dit beschouwen als 496, toen Clovis werd gedoopt tot koning der Franken.