Japan heeft Frankrijk onttroond als het land met de beste restaurants ter wereld. Althans, volgens de makers van de Michelingids. Japan telt vanaf deze maand 29 etablissementen met drie sterren, terwijl Frankrijk blijft steken op 25.
Ook in de stedenstrijd delft Frankrijk het onderspit: met 14 driesterrenrestaurants blijft Tokio wereldkampioen, terwijl Parijs het met tien moet stellen.
Vorige week is de nieuwe Michelin in het Japans en Engels uitgegeven. Een Nederlandse editie verschijnt volgende maand.
Bron: HLN.
Lees ook:Franse cuisine krijgt concurrentie van Japanse
Lees ook:De beste kaasmaker ter wereld komt uit Frankrijk
Lees ook:Modebladen Be en Envy fuseren
Lees ook:Brabantse Lara Stone exclusief in Franse Vogue
Lees ook:Franse hitserie Secret Story op Net5