De Franse cuisine krijgt stevige concurrentie van de Japanse. Althans, als het om het aantal restaurants met drie Michelinsterren gaat.
Bij de lancering van de Japanse Michelingids 2011 in Tokyo werd bekendgemaakt dat het land 26 driesterrenrestaurants telt, evenveel als Frankrijk. De Japanse hoofdstad kreeg er bovendien drie sterrenrestaurants bij en heeft er nu 14. Ter vergelijking: Parijs telt ‘slechts’ tien driesterrenrestaurants.
De Michelingids 2011 van Frankrijk komt in maart 2011 uit.
Bron: The Telegraph. Foto: Vorzinek/WikiCommons.
Lees ook:Frankrijk onttroond als land met beste restaurants
Lees ook:‘Désir wordt nieuwe leider Parti Socialiste’
Lees ook:Fransen blijven slank door eetgewoontes
Lees ook:Expositie Bretagne – Japan 2012/2013
Lees ook:Franse koeien drinken wijn