Ik ging gisterochtend even koffiedrinken bij vrienden. Jean-François deed olie in een koekenpan, zag ik in mijn ooghoek. Maar Françoise nam me mee naar de tuin, en ik vergat het weer. Totdat hij terugkwam met iets Bijzonder Lekkers: warme beignets van versgeplukte acacia-bloesems.
En toen vond ik op de site van Hoemoetdatdan dit filmpje: acacia-beignets uit Zuid-Frankrijk. Een kind kan de was doen, en ook heel goed dit toetje-koekje-hapjetussendoor maken. Eet smakelijk!
Lees ook:Meisje (4) verdronken in zwembad
Lees ook:Bril in Frankrijk
Lees ook:Carnaval in Frankrijk
Lees ook:Zigeuner Kendji wint de Voice van Frankrijk
Lees ook:Recept: Gratin Dauphinois