Restaurantgids voor liefhebbers: Heerlijk Parijs

Heerlijk Parijs is een actuele restaurantgids voor liefhebbers van goede adresjes in de hoofdstad van Frankrijk. De gids is actueel en in het Nederlands beschikbaar.

Waar gaan we eten?
De grote vraag bij Parijsgangers is vaak: waar gaan we eten? En hoe
vermijden we een toeristenfuik? Daarom is het fijn dat de Franse
restaurantgids van kookboekenschrijfster Trish Deseine nu in een
Nederlandse vertaling beschikbaar is. Deseine is geboren in Ierland, maar
woont sinds de jaren tachtig in de lichtstad. Ze kent de stad dus als geen
ander. Zeker als het gaat om de beste culinaire restaurantadresjes. Die
geeft ze prijs ze in ’Heerlijk Parijs’, inclusief de adressen van haar
favoriete (kook)winkels. Ook geeft ze tips en wetenswaardigheden plús een
handvol recepten.

Museumrestaurants
Tja, wat doe je bijvoorbeeld op zondag, als vele winkels (behalve in de
populaire wijk Marais) gesloten zijn? Trish Deseine geeft tips voor de
lunch en brunch. Ook handig: de fijnste museumrestaurants, zoals het
schitterende terras van het Mini Palais en het café van Musée Jacquemart
André, volgens de auteur ‘een van de weelderigste eetgelegenheden’ in de
Franse hoofdstad. Ook geeft de gids, die qua formaat overigens prima in de
reistas past, tips voor gelegenheden waar de lezer met een gerust hart de
kinderen mee naartoe kan nemen.

Betaalbare klassiekers
Tussen al die genoemde restaurants zitten vele (betaalbare)
überklassiekers als Chartier, een paar heel luxe als Le Meurice en
natuurlijk de nieuwe generatie bistro’s, de zogenaamde neobistro’s, zoals
Vivant, Roseval en Le Châteaubriand, die de Franse keuken een nieuw
gezicht heben gegeven. Ook ontbreken de plekken niet waar je sinds kort
écht goede koffie kunt drinken, zoals Le Coutume Café. Bovendien komt de
Parijse etiquette (hoe een tafel te reserveren, hoe te bestellen in een
restaurant, hoe boodschappen te doen) aan bod. Dit alles beschrijft Trish
Deseine met een humoristische pen en soms ook met een gezonde dosis
kritiek.

Tot slot vertelt Deseine wat er in een Parijse voorraadkast staat en waar
de lezer terecht kan voor de beste bakkers, slagers, kookwinkels en wat al
niet meer. Met een goedgevulde boodschappentas kan de bezoeker het
Parijsgevoel mee naar huis nemen en met de recepten uit ’Heerlijk Parijs’
thuis meteen aan de slag gaan.

Maar ook de thuisblijver kan genieten van dit ‘little black book’ voor
Parijsliefhebbers. Want er valt dankzij de vele, mooie foto’s ook heel
veel te zien. ’Heerlijk Parijs’ is een fijne gids.

Heerlijk Parijs, Trish Deseine, Good Cook, isbn 9789461430991 bij bol.com € 19,95

Lees ook:Heerlijk lezend door Parijs
Lees ook:Top 10 spa’s en sauna’s in Frankrijk
Lees ook:De beste terrasjes van Parijs
Lees ook:De 22 gidsen voor Frankrijk zijn bekend en staan op de Vakantiebeurs paraat
Lees ook:De 22 gidsen en regio’s van Frankrijk

Geen reacties // Reageer

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Naam

Website

Het kan vijf minuten duren voordat nieuwe reacties zichtbaar zijn.

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>